Resep Makanan Manis Sederhana yang Enak, Bisa Dibuat di Rumah

1. Resep Pancake

Bahan-bahan:

- 180 gr tepung terigu

- 1 butir telur ayam

- 200 ml susu cair

- 2 sdm mentega, lelehkan

- 3 sdm gula pasir

- 2 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam 

- keju secukupnya, diserut

- susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

- Campur tepung terigu dengan gula pasir, baking powder dan garam hingga rata.

- Masukkan telur dan susu dan campur rata. Tuang mentega yang sudah dicairkan dan aduk rata. Biarkan hingga 20 menit agar mengembang.

- Ambil sendok sayur yang agak besar. Panaskan teflon anti lengket dan lelehkan sedikit mentega.

- Ambil satu sendok sayur adonan. Tuang di tengah teflon. Masak dengan api kecil. Biarkan hingga keluar gelembung-gelembung pada adonan. 

- Balik adonan dan masak hingga matang.

- Sajikan di piring dan beri taburan serutan keju dan sedikit susu kental manis.

- Pancake keju manis sudah jadi dan siap dinikmati.

2. Crunchy Crepes

Bahan:

- 4 sdm tepung beras

- 2 sdm tepung maizena

- 1 sdm tepung segitiga

- 2 sdm gula halus

- 1 butir telur

- 1/2 sdt vanili

- 1 sdm susu bubuk

- 75 ml air

- Garam secukupnya

Topping:

- Meses

- Keju parut

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan sampai rata tidak bergerindil.

- Panaskan teflon hingga benar-benar panas.

- Sambil siapkan topping meses coklat dan keju parut.

- Tuang adonan 1 sendok sayur kecil.

- Ratakan adonan dengan cara angkat teflon lalu goyangkan kiri kanan.

- Tunggu sebentar saja hingga adonan kecokelatan dan beri toping jika ada, lalu lipat sesuai selera.

3.  Classic Waffle

Bahan:

- 250 gr tepung serbaguna

- 15 gr baking powder

- garam secukupnya

- 3 sdm gula pasir

- 1 sdt vanili bubuk

- 2 butir telur ayam

- 350 ml susu cair

- 75 gr mentega, lelehkan

Cara membuat:

- Dalam wadah besar, campur: tepung, baking powder, garam, gula, vanili, sisihkan

- Tempat terpisah kocok telur, susu dan mentega

- Campurkan adonan kering dan cair, aduk sampai rata, sisihkan

- Panaskan cetakan yang sudah diolesi dengan mentega

- Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan panggang sampai matang.

- Tunggu hingga kecoklatan dan crispy, jangan pula di balik sisi bagian dalam

- Waffle dapat disajikan dengan gula halus dan madu.

4. Martabak Manis Lipat

Bahan:

- 1 butir telur

- 4 sdm gula pasir

- 10 sdm tepung terigu

- 1 sdm tepung tapioka

- 2 sdm susu bubuk

- 1/4 sdt baking powder

- 1/4 sdt baking soda

- 1/4 sdt garam

- 150 ml air

Topping:

- Keju

- Meses cokelat

Cara membuat:

- Aduk dengan wisk telur, gula dan garam sampai gula larut.

- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder lalu aduk rata sampai tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih selama 10 menit.

- Setelah 10 menit masukkan baking soda lalu aduk rata. Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan. Biarkan berlubang-lubang lalu angkat.

- Letakkan selai keju dan meses cokelat di atasnya lalu satukan ujung-ujungnya dan rekatkan dengan jari. Siap disajikan.